自制红豆沙
配料
- 红豆 （500g）
- 糖 （300g）
- 玉米油 （300g）
- 水 （适量）
做法步骤
STEP1、红豆用一锅开水！一定要是开水，泡一晚上
STEP2、泡了一晚上的红豆放入电压力锅里，放入白糖，和适量水，水不用很多，盖上盖子，启动豆蹄筋键
STEP3、煮好的红豆倒入破壁机里打成泥
STEP4、倒入不粘锅里，放入油
STEP5、小火不停地搅拌
STEP6、熬至水份全部蒸发，油全部熬进豆沙里，豆沙馅变干，就熬好了，中途要不停地搅拌，全程小火
STEP7、软糯香甜外面卖的和自己做的没法比
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