STEP1、将糖水洋梨罐头打开，糖水和果肉分开果肉沥干备用

STEP2、吉利丁片用冷水或冰水浸泡软化

STEP3、洋梨分成600克和400克两部分600克的部分用料理机高速打碎成果蓉

STEP4、打碎后的状态

STEP5、锅中放入50ml的梨子糖水，小火加热至冒泡

STEP6、加入软化的吉利丁，轻轻搅拌

STEP7、静置10分钟，稍稍放凉

STEP8、静置过程中打发奶油淡奶油加入细砂糖

STEP9、打发至七成，有清晰的花纹状态

STEP10、将静置的糖水和打好的果蓉混合

STEP11、再次入料理机高速搅打均匀

STEP12、将打好的果泥与淡奶油混合，轻轻翻拌均匀

STEP13、这是混合好的状态

STEP14、剩余的400克洋梨果肉切片

STEP15、取自己喜欢的玻璃瓶或其它容器底层放入掰碎的饼干

STEP16、舀入慕斯糊至1/3高度，轻震平整

STEP17、码入切片的梨子果肉

STEP18、再次舀入一层慕斯糊，点缀杏仁饼装饰

STEP19、我用的709ml的蛋糕盒子，这是侧面的效果

STEP20、这是原方玻璃瓶装的侧面效果图

STEP21、布丁瓶装效果

STEP22、成品图