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梅菜肉芝麻小烧饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


梅菜肉芝麻小烧饼的做法配料表

  • 梅干菜 (适量)
  • 肉馅儿 (适量)
  • 葱姜 (适量)
  • 十三香 (半勺)
  • 盐 (1勺)
  • 花生油 (1勺)
  • 蚝油 (半勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 白胡椒粉 (半勺)
  • 糖 (半勺)
  • 面粉 (500克)
  • 芝麻 (一把)

梅菜肉芝麻小烧饼的做法经验之谈

简单,不用发面,梅干菜建议买没有沙子的,品质好一点的。

STEP1、提前泡好梅干菜洗干净,切碎。将肉馅儿炒熟,放入调料,拌入梅干菜翻炒两分钟。用全烫法制作较软面团,饧发待用。

梅菜肉芝麻小烧饼

STEP2、炒好的馅儿晾凉待用

梅菜肉芝麻小烧饼

STEP3、面团饧好后切小块,擀圆,包入梅干菜肉馅儿,包好好蘸水,粘芝麻。

梅菜肉芝麻小烧饼

STEP4、摆入烤盘。烤箱预热180度

梅菜肉芝麻小烧饼

STEP5、放入烤箱,烤半小时

梅菜肉芝麻小烧饼

STEP6、出锅

梅菜肉芝麻小烧饼

STEP7、香

梅菜肉芝麻小烧饼


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