STEP1、把肉剁成肉酱
STEP2、把泡好的香菇剁碎,放到肉里。
STEP3、肉醬里打入鸡蛋,放入所有佐料搅拌均匀即可,锅里倒油烧开,放肉酱炒香
STEP4、炒好的
STEP5、炒好放一边待用,开始和西米面皮,西米倒出,慢慢加入冷水搅抖均匀,然后捏出一个饺皮大小的面皮,面皮里放入炒好的肉酱包好。
STEP6、包好后用红萝卜一个个间隔开来。锅里烧水,放入西米丸子去蒸。
STEP7、蒸好的,就这样可以吃
STEP8、也可以放点辣椒酱油拌下即可。
西米 肉丸 丸子 肉丸子 米肉丸子