家常菜黄豆粉雪球2024-04-26 16:05:32 黄豆,豆粉,黄豆粉,雪球, 黄豆粉雪球的做法配料表
黄豆粉雪球的做法经验之谈STEP1、准备工作:椰子油融化至室温,烤箱预热到160度。 STEP2、将牛奶和椰子油混合搅拌均匀。 STEP3、将低筋面粉、黄豆粉、黄糖、盐、泡打粉放入料理盆,拌匀。把步骤二的湿料加入,搅拌至无干粉即可(不需要过度搅拌。 STEP4、把面团移到油纸上,为18等份。(等份,再往下,比较容易平均) STEP5、将18个面团用手心搓成球状。放入预热至160度的烤箱烤20分钟,烤好后移至凉架冷却。 STEP6、将装饰用的黄豆粉混合黄糖均匀混合后,撒在饼干上。(吃的时候可以边吃边蘸抖落下的黄豆粉一起吃更美味) |
鲍鱼和五花肉的完美组合松松软软,入口即化口感是这种饼干特征,能品尝到黄豆粉浓郁豆香最原始味道。其实做时候想加核桃,因为觉得原味会会普通,但是第一次还是想按原方子哈。做出来真蛮惊喜,比想象好吃。喜欢黄豆粉人应该都会喜欢。依旧来自吉川文子《轻口感新式饼干奶油off健康on》原方40g油,15g牛奶(油牛奶)油原方,也许更酥松。方子做18个球球,烘培时间只需要20分钟。
菜市场买的平菇,果然比超市便宜,而且更新鲜。白平菇和黑平菇比,肯定是黑平菇更好吃。8两平菇,才3块钱。火腿肠买的双汇王中王,10块钱,还切了一部分做了上汤西兰花。松松软软,入口即化口感是这种饼干特征,能品尝到黄豆粉浓郁豆香最原始味道。其实做时候想加核桃,因为觉得原味会会普通,但是第一次还是想按原方子哈。做出来真蛮惊喜,比想象好吃。喜欢黄豆粉人应该都会喜欢。依旧来自吉川文子《轻口感新式饼干奶油off健康on》原方40g油,15g牛奶(油牛奶)油原方,也许更酥松。方子做18个球球,烘培时间只需要20分钟。