黑糯米红枣芸豆粥
小提醒
配料
- 黑糯米 （1大把）
- 芸豆 （半把）
- 薏仁 （小半把）
- 干红枣 （数颗）
- 冰糖 （适量或不放）
做法步骤
STEP1、各种原料淘洗干净，黑糯米、芸豆、薏仁、干红枣放到陶钵里用清水浸泡15分钟，往陶钵里注入适量的水。（粥水是原料的3-4倍）
STEP2、闭上盖置于灶上，中大火烧开陶钵里的水后，盖子揭开留条小缝，以免汤汁外溢，转小火慢煮
STEP3、中途不时用木勺搅动粥水，不搅时，就把盖斜置陶钵口无须闭严实。直至锅中的粥熬到自己喜欢的稀稠程度，放冰糖融化后即可食用
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