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家常菜巧克力小刺猬馒头2024-04-26 16:05:32 巧克力,馒头,刺猬,刺猬馒头, 巧克力小刺猬馒头的做法配料表
巧克力小刺猬馒头的做法经验之谈STEP1、温牛奶加2大勺红糖，化开酵母
STEP2、静置5到8分钟后，酵母开始活跃起来
STEP3、同时，将剩下的红糖与可可粉，盐，面粉放到一个大碗里，混合均与
STEP4、然后倒入化开酵母的温牛奶，将面揉成面团
STEP5、放到温暖的地方发酵15分钟后，将面团取出
STEP6、将大气泡揉掉，分成小块
STEP7、分别包入豆沙，再度揉圆
STEP8、然后将面团一段轻轻揉成揉小圆锥形，这是脑袋部分，在刺猬的身体上，用小剪斜着剪出刺猬的刺。用水沾绿豆，贴到刺猬的小脑袋做眼睛
STEP9、二次发酵约10到15分钟左右，冷水上锅蒸14到16分钟即可
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