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瓜子仁肉碎青椒盅


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


瓜子仁肉碎青椒盅的做法配料表

  • 猪肉
  • 红绿灯椒
  • 瓜子仁
  • 鸡蛋
  • 淀粉
  • 酱油
  • 料酒

瓜子仁肉碎青椒盅的做法经验之谈

第4步用蒸的比先将青椒焯好再放肉直接吃青椒味浓哦

STEP1、剁猪肉(不要太碎)放入盘中,葱姜剁碎,在猪肉里加入少许淀粉、打一个鸡蛋、葱、姜、盐、放少许料酒、酱油,搅拌均匀,腌一会儿

STEP2、灯椒切去蒂部,去掉核和籽,蒂要留着

STEP3、锅里放少许油,将腌好的猪肉倒入锅中,大火炒,放入瓜子仁,猪肉炒至8成熟

STEP4、将炒好的猪肉放到灯椒里,用蒂盖上(这样会使得肉的青椒味更浓),放入蒸锅蒸3到5分钟,取出在上面再放些瓜子仁即可


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