STEP1、把金针菇洗净、培根切半,然后用培根把金针菇卷好,用牙签固定
STEP2、把生抽、老抽、蚝油、白糖、蒜末一起调成酱汁
STEP3、锅里倒油,煎
STEP4、金针菇爱出水,中大火煎至两面金黄,捞出备用
STEP5、两个西红柿削皮,切块
STEP6、金针菇捞出后,用锅里的余油,把西红柿倒入锅中
STEP7、小火炒至西红柿出汁粘稠,倒入白开水
STEP8、倒入白开水后,把牙签煎好的金针菇牙签拔掉,把培根金针菇放入锅中
STEP9、中火煮开,不要搅拌,容易散,就这样炖着就行,然后用铲铲铲底就行
STEP10、倒入调好的酱汁,大火收汁让金针菇充分吸收酱汁
STEP11、叮铃铃铃,出锅,一块块加入盘中,酸爽、解腻!