叉烧肉
配料
- 梅花肉 （250克）
- 料酒 （15毫升）
- 生抽 （30毫升）
- 腐乳 （25克）
- 糖 （45克）
- 五香粉 （2.5克）
- 蒜蓉 （5克）
- 蚝油 （15克）
做法步骤
STEP1、肉切2-3CM厚所有调料混合腌制一晚
STEP2、配制蜂蜜水蜂蜜30克清水30克220度35-40分钟的过程，取出肉2-3次刷蜂蜜水最后一次刷蜂蜜水是在好前5分钟
STEP3、烤好
STEP4、肉的里面不会像饭店那种很红青菜用水烫熟浇上蚝油蒜汁
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