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家常菜


叉烧肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

叉烧肉的做法配料表

  • 梅花肉 （250克）
  • 料酒 （15毫升）
  • 生抽 （30毫升）
  • 腐乳 （25克）
  • 糖 （45克）
  • 五香粉 （2.5克）
  • 蒜蓉 （5克）
  • 蚝油 （15克）

STEP1、肉切2-3CM厚所有调料混合腌制一晚

叉烧肉

STEP2、配制蜂蜜水蜂蜜30克清水30克220度35-40分钟的过程，取出肉2-3次刷蜂蜜水最后一次刷蜂蜜水是在好前5分钟

叉烧肉

STEP3、烤好

叉烧肉

STEP4、肉的里面不会像饭店那种很红青菜用水烫熟浇上蚝油蒜汁

叉烧肉

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