家常小炒之三--干煸大头菜
配料
- 大头菜 （共200g左右）
- 青椒 （半个）
- 胡萝卜 （一段）
- 彩椒 （一块）
- 葱段 （几段）
- 油 （6克）
- 生抽 （1勺）
- 耗油 （1勺）
- 醋 （2勺）
做法步骤
STEP1、锅中热油下入青椒胡萝卜彩椒等配菜翻炒出香味
STEP2、下入切好的大头菜（可以是切丝手撕切块我最爱切丝！）
STEP3、翻炒至变软加入生抽蚝油大火煸炒至熟
STEP4、出锅前加入香醋翻拌均匀即可（喜欢酸的可以多加不喜欢的少许调味即可）
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