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黄金米汉堡


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


黄金米汉堡的做法配料表

  • 米饭 (500克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 生菜 (数片)
  • 猪瘦肉 (250克)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 肉桂粉 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 料酒 (少许)
  • 蚝油 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 葱姜水 (适量)
  • 番茄酱或者沙拉酱 (适量)<

黄金米汉堡的做法经验之谈

这个米饭量,我们家制作了6个汉堡,实际多少量因人而异,操作不同,个数也自然不一样

STEP1、卖肉老板告诉我这是雪花肉,口感更好哦

黄金米汉堡

STEP2、肉切块,用料理机中孔摇成肉糜

黄金米汉堡

STEP3、肉糜里加入盐、糖、料酒、生抽、蚝油、淀粉、肉桂粉、黑胡椒粉、五香粉,一个方向搅拌均匀

黄金米汉堡

STEP4、加入事先准备好的葱姜水,分次加入肉馅里

黄金米汉堡

STEP5、加入葱姜水后仍然朝一个方向搅拌上劲

黄金米汉堡

STEP6、取一小团肉馅搓圆,放入烧热的锅里,煎至两面金黄备用

黄金米汉堡

STEP7、打散的鸡蛋液倒入米饭里搅拌均匀

黄金米汉堡

STEP8、拌好蛋液的米饭

黄金米汉堡

STEP9、用勺子码到刷了一层油的锅里,压实。没有这种锅也可以用普通的锅制作的

黄金米汉堡

STEP10、压实的米饭胚

黄金米汉堡

STEP11、大宝开始掌勺煎米饭堡胚啦

黄金米汉堡

STEP12、把煎好的肉饼、鸡蛋,切出来的西红柿片,加点生菜,抹点番茄酱组装起来吧

黄金米汉堡

STEP13、黄金米汉堡银耳南瓜羹橙子营养早餐完成

黄金米汉堡

STEP14、料好足啊

黄金米汉堡

STEP15、自己做的肉饼也味道超级棒好吃

黄金米汉堡


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