自制酒酿酒曲
小提醒
配料
- 凉开水 （克）
- 糯米 （克）
- 酒曲 （袋）
做法步骤
STEP1、浸泡糯米至手可以捏碎
STEP2、隔水蒸糯米，我用的电饭锅蒸，手指弄几个孔便于均匀受热
STEP3、蒸30分钟左右，糯米熟了且颗粒分明
STEP4、加入适量白开水晾凉后撒入酒曲拌匀
STEP5、装入罐子内压实，在表面撒上一点点酒曲，密封，坐享其成吧
STEP6、成功啦
STEP7、酒酿真美好，生活真美好，子枫妹妹也是我也是
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