STEP1、放油

STEP2、放葱姜蒜炝锅，炒出香味，捞出扔掉。

STEP3、绿豆芽洗干净，

STEP4、这么多花椒，这道菜两个秘诀，这是其中一个。

STEP5、放在油里炝锅，不要太大火。

STEP6、变色了。

STEP7、把豆芽放进去。

STEP8、粉丝提前泡好，泡软。

STEP9、粉丝放进锅里。

STEP10、放酱油，翻炒。

STEP11、火开这么大。

STEP12、这是秘籍第二项，一定要放醋，特别提味，两勺就行，然后炒匀。

STEP13、出锅了。