 家常菜

梅干菜酱肉包

STEP1、自发粉（上一道）200克，这个我只能大概的没有称，自发粉，揉成不手，打上小空，盖发酵。

梅干菜酱肉包

STEP2、把干菜切西温水泡一下，泡10分钟，滤水备用，肉洗干净炖成肉饼子备用，把锅洗干净放少许沙拉油，放肉炒一下放干菜，生抽老抽糖，水，茴，水，小火炖，炖的收汤汁，捞起来凉透

STEP3、面粉发好就可以裹了，如果有点咸的话，馅少点，面粉团大点，裹好以后加盖保鲜膜醒一下。

梅干菜酱肉包

STEP4、醒好的包子，我下面垫的是吸油纸，怕黏住盘子

梅干菜酱肉包

STEP5、蒸好的包子

梅干菜酱肉包

STEP6、味道还是可以的

梅干菜酱肉包

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三月里最好的果酱-蜂蜜桑葚果酱

三月成熟黑得发亮的桑果，是满满的花青素却不好保存，把它做成甜品，让这份营养藏得更久点，应是面包与酸奶的最佳伴侣。百度了中医对桑果的营养介绍后，更是立马做起来。梅干菜,五花肉,糖,酱油,糖,茴香,香叶,老抽,自发粉,温水