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青菜榨菜肉馅饺子

2024-04-26 16:05:32 榨菜,青菜,肉馅,饺子,菜肉,肉馅饺子,

青菜榨菜肉馅饺子的做法配料表

猪肉（半斤）
青菜（半斤多）
乌江榨菜（清爽）（2包（160克））
鸡蛋（2个）
亚麻籽油（1勺）
香油（半勺）
盐（随意）
生抽（2勺）
姜（随意）
料酒（2勺）

STEP1、猪肉切块打成肉馅，生姜可以一起扔进绞肉机。

青菜榨菜肉馅饺子

STEP2、肉最好肥瘦相间。

青菜榨菜肉馅饺子

STEP3、打好的成品

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STEP4、青菜洗干净沥水，水烧开放青菜。

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STEP5、烫致菜叶变色（不是变成黄色），水滚开烫30秒左右

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STEP6、捞出，沥水备用

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STEP7、切块

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STEP8、几秒即可，不用搅太碎

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STEP9、多余的水分挤掉

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STEP10、准备干净大盆，猪肉和菜还有各种调料拌匀

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STEP11、再加入切碎的榨菜

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STEP12、成品

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