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广式腊肉


2024-04-26 16:05:32 ,,


广式腊肉的做法配料表

  • 生抽 (半斤)
  • 白糖 (半斤克)
  • 猪后腿肉 (10斤)
  • 白酒 (三两左右)

STEP1、猪后腿肉切块洗净用厨房纸擦干水渍

广式腊肉

STEP2、切片是个体力活,切了半个多小时

广式腊肉

STEP3、把材料倒入,搅拌均匀腌一个多小时,我当时做饭给忘了,腌了两个多小时

广式腊肉

STEP4、灌肠,买肠衣给了工具,很好用

广式腊肉

STEP5、开水过一下,扎孔,晾晒

广式腊肉


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