醋泡萝卜酸
配料
- 白萝卜 （一个）
- 醋 （100ml）
- 糖 （45g）
- 盐 （15g）
- 冷开水 （适量）
- 小米椒 （一个（喜欢辣的可以多放））
做法步骤
STEP1、萝卜削皮，切成1厘米粗的长条，小米椒切段
STEP2、放入5g盐，拌匀了放置半个小时
STEP3、把醋、糖和10g盐混合，跟萝卜条、辣椒段一起放入玻璃瓶
STEP4、加入适量水至刚好泡过萝卜过面
STEP5、放进冰箱冷藏两天（冬天放常温就好）就可以吃啦
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