STEP1、土鸡斩块。
STEP2、焯水。
STEP3、猪肚焯水再切比较容易,焯水时放入一大勺料酒。
STEP4、姜切片,胡椒粒用茶包包好。
STEP5、焯水后的鸡块和切粗条的猪肚放进高压锅中,放入姜片和白胡椒粒。
STEP6、多加些水,少许香醋,盖上盖子,大火至上汽后,继续二十分钟。
STEP7、洗好蔬菜蘑菇,备好调料。
STEP8、猪肚鸡出锅,加一把枸杞,放上电磁炉,配上小料和爱吃都涮菜,开吃…
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