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火锅


清汤火锅


2024-04-26 16:05:32 ,,,

清汤火锅的做法配料表

  • 鸡肉 （适量）
  • 红枣 （10颗）
  • 大葱 （1根）
  • 生姜 （7-8片）
  • 枸杞 （20粒）
  • 桂圆 （4-5颗）
  • 大蒜 （10瓣）
  • 西虹市 （1个）
  • 盐 （适量）
  • 花椒 （20粒）
  • 切辣椒 （10-20个）
  • 蔬菜 （）
  • 菌类 （）

清汤火锅的做法经验之谈

鸡肉盐姜葱多煮五分钟会更好吃！

STEP1、放点儿盐煮的时间长一点会更好

清汤火锅

STEP2、准备好底料放入锅中

清汤火锅

STEP3、全部一起煮

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STEP4、准备好自己喜欢的蔬菜

清汤火锅

STEP5、开吃

清汤火锅

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波兰种黑巧克力蔓越莓吐司

这款巧克力蔓越莓吐司了很多次，在尝试了种和种之后，决定再拿传说波兰种小试一下。波兰种（Poolgish种）也就是酵头主要操作是：50克水50克高粉1克酵母，揉成团，冷藏发酵至过夜。等内部像蜂巢状，再和剩下材料混合。种，大家根据习惯自行选择，如果一定要说各自特点，种，种，波兰种！鸡肉盐姜葱多煮五分钟会更好吃！

直登大雅之堂的红烧豆腐

豆腐要煎过才有豆腐香，有人做四川麻婆豆腐，不煎直接煮，简直就是暴殄天物。通常“大火煎豆腐、小火煎鱼”是行家的手法，但是大火煎出的再用锅铲铲开的豆腐，样子实在不雅。好多人会用慢火煎，这样做出的豆腐，又老又无豆腐香。而用切好的小块豆腐用大火烧高温的油来走油，样子漂亮，味感和质感也很上乘。鸡肉盐姜葱多煮五分钟会更好吃！

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