STEP1、鱼麻料酒、盐、葱、姜、蒜,腌半小时
STEP2、锅里油烧辣、加入火锅料半包,小火炒香
STEP3、加水、先煮菜,菜煮好,捞出来
STEP4、锅里煮鱼,先煮鱼头和鱼排,后煮鱼片,煮好
STEP5、烧油,辣椒撒在鱼上,淋油
STEP6、做后撒葱,可以开锅炉
火锅鱼 火锅 锅鱼