 拌菜的做法

凉拌四样—芹菜、木耳、海米、粉丝

2024-04-26 16:05:32 粉丝,木耳,芹菜,海米,凉拌,

凉拌四样—芹菜、木耳、海米、粉丝的做法配料表

芹菜
木耳
海米
粉丝
腊八醋
香油
盐
鸡精

STEP1、海米提前泡发

凉拌四样—芹菜、木耳、海米、粉丝

STEP2、木耳泡发

凉拌四样—芹菜、木耳、海米、粉丝

STEP3、芹菜洗净备用

凉拌四样—芹菜、木耳、海米、粉丝

STEP4、粉丝用热水焯一下，再放到凉水里激一下，冷却备用，注意在凉水里不要泡太久，泡涨了就不好吃了

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STEP5、木耳和芹菜也分别用热水焯好

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STEP6、凉拌前合照来一张

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STEP7、将腊八醋、盐、鸡精调成汁，再把调好的汁和菜拌好

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 拌菜的做法

糖醋萝卜丝

每年的春节餐桌上，灿烂都会做老公最爱的一道菜－－糖醋萝卜丝。大家都知道潍坊的萝卜是很出名的，但灿烂做的这道菜用的萝卜不是那种青萝卜哦，而是心里美萝卜和水果萝卜。老公最喜欢吃心里美萝卜，而灿烂也时常被它漂亮的内在而吸引。每到冬天，这萝卜一上市，灿烂都买来几个，一家人咔嚓咔嚓吃个没完除了和水果一样生吃，更好吃的法子就是凉拌了。年菜餐桌上少不了鱼肉之类，来上这么一盘诱人的爽口小菜，相信，谁都会被它的味道所折服单看这火热滴红色，就让人有食欲这是我们家年夜饭唯一的一道凉拌菜，找了半天都没有相同的食谱，为了让我们的年夜饭菜单不留遗憾，那就现发布一个吧。

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