凉拌四样—芹菜、木耳、海米、粉丝
配料
- 芹菜
- 木耳
- 海米
- 粉丝
- 腊八醋
- 香油
- 盐
- 鸡精
做法步骤
STEP1、海米提前泡发
STEP2、木耳泡发
STEP3、芹菜洗净备用
STEP4、粉丝用热水焯一下，再放到凉水里激一下，冷却备用，注意在凉水里不要泡太久，泡涨了就不好吃了
STEP5、木耳和芹菜也分别用热水焯好
STEP6、凉拌前合照来一张
STEP7、将腊八醋、盐、鸡精调成汁，再把调好的汁和菜拌好
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