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拌菜的做法


拌面用的炒茄子


2024-04-26 16:05:32 ,,


拌面用的炒茄子的做法配料表

  • 圆茄子
  • 青椒
  • 西红柿
  • 蒜末
  • 猪肉
  • 葱姜

拌面用的炒茄子的做法经验之谈

买手工面,煮好以后把炒好的菜浇在上面拌匀即可食用

STEP1、葱姜算切末,肉、茄子、青椒西红柿切小块

STEP2、锅里加油,加葱姜炒香,放肉丁,7成熟后加茄子翻炒

STEP3、茄子半熟加西红柿继续炒,可以加点水,这样拌面的时候汤汁会比较多

STEP4、茄子基本上熟了以后加入青椒小块,翻炒一下,加盐和味精,临出锅前加入蒜末翻炒即可


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