葱油开洋拌面
小提醒
配料
- 面条
- 青葱
- 海米
- 酱油
- 黄酒
做法步骤
STEP1、海米洗净，倒入黄酒，上锅蒸10余分钟
STEP2、青葱切段，下油锅，小火煎炸，待葱变色捞出待用
STEP3、另一锅中放凉水煮开，放入面条和少许盐，煮好后捞出，过凉水，沥干，放入碗中
STEP4、取少许刚做好的葱油，烧热后，下海米煸一下，待发硬即可
STEP5、将面、葱油、开洋和酱油拌在一起即可
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