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 拌菜的做法

夏天开胃的凉拌藕片

2024-04-26 16:05:32 凉拌藕片,藕片,凉拌藕,凉拌,拌藕片,

夏天开胃的凉拌藕片的做法配料表

藕（2节）
生抽酱油（2勺）
醋（半勺）
花椒粉（适量）
白芝麻（适量）
葱花（适量）
蒜蓉（剁碎点）（适量）
香菜（不喜欢的可以不放）（适量根）
辣椒粉（吃辣的放）（适量勺）

夏天开胃的凉拌藕片的做法经验之谈

1不喜欢吃藕的可以换成土豆片嘿嘿一样的做法2这个酱汁做法，可以拌面或者拌各种东西3油一定要烧热，不然香味出不来

STEP1、藕切成薄片，所有材料准备好，就是这些

夏天开胃的凉拌藕片

STEP2、1准备一个大碗把花椒、芝麻、葱花、蒜蓉放进去，喜欢吃辣的，这里放点辣椒粉

夏天开胃的凉拌藕片

STEP3、2烧少许热油，微微沸腾的程度

夏天开胃的凉拌藕片

STEP4、把热油倒在调料上，听到噼里啪啦噼里啪啦的声音，说明成功了一半

夏天开胃的凉拌藕片

STEP5、趁噼里啪啦的时候，赶紧搅拌开，让它们受热均匀点

夏天开胃的凉拌藕片

STEP6、3搅拌均匀后加酱油和醋，再搅拌均匀

夏天开胃的凉拌藕片

STEP7、4沸水把藕片焯熟，大概2-3分钟

夏天开胃的凉拌藕片

STEP8、捞起放进调好的酱汁里

夏天开胃的凉拌藕片

STEP9、5加点香菜

夏天开胃的凉拌藕片

STEP10、搅拌均匀！放一会儿，凉一下，更入味！

夏天开胃的凉拌藕片

STEP11、好好吃哦

夏天开胃的凉拌藕片

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