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拌菜的做法


凉拌青木瓜


2024-04-26 16:05:32 ,,,


凉拌青木瓜的做法配料表

  • 青木瓜 (半个)
  • 糖 (一汤匙)
  • 盐 (半茶匙)
  • 柠檬汁 (半个)
  • 香菜 (若干)
  • 麻油 (一汤匙)

STEP1、青木瓜擦丝,加入盐拌匀,静置半小时。捏去渗出的水,加凉开水稍微冲洗,沥干。口感如果想要脆点,腌渍时间就短点,想要软一些,时间就长点。

凉拌青木瓜

STEP2、放入白糖

凉拌青木瓜

STEP3、柠檬用盐搓洗干净,皮擦丝若干,切碎,加入到木瓜丝

凉拌青木瓜

STEP4、加入柠檬汁

凉拌青木瓜

STEP5、加入麻油,拌匀

凉拌青木瓜

STEP6、装盘,撒上香菜。冰箱冷藏食用口感更佳

凉拌青木瓜


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