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拌菜的做法香辣干拌米线2024-04-26 16:05:32 米线,香辣,拌米线, 香辣干拌米线的做法配料表
香辣干拌米线的做法经验之谈STEP1、泡发米粉（冷泡或闷泡）冷泡：冷水隔夜泡发，再用开水煮5分钟。闷泡：放入开水中煮10分钟，关火，闷泡10分钟。
STEP2、无论何种方法泡发都要将米线捞出过凉水，防止粘连，口感也更好。
STEP3、开始凉拌，把米线沥水捞出装盘，根据自己的口味加入上面的配料，可以加入自己喜欢的香菇酱、牛肉酱、干贝酱等。
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