拌菜的做法凉拌鲜榨菜条2024-04-26 16:05:32 榨菜,凉拌,菜条,鲜榨菜, 凉拌鲜榨菜条的做法配料表
STEP1、榨菜去皮切条撒盐腌制1小时,滤掉盐水放碗中用重碗压着压一晚上,然后洗净盐水滤干水份备用小碗中放蒜末、葱末、小米辣沫、辣椒面、耗油、鸡精、生抽、白糖、芝麻油、醋一丢丢、芝麻浇上热油调成拌汁备用 STEP2、榨菜放碗中浇上拌汁 STEP3、拌匀来吃。。脆脆脆,。喝粥吃粉不二配菜 |
操作简单易上手家里剩2个榨菜快干了,没人想起做了吃。。赶紧凉拌了。。一下抢光
自己家种的空心菜吃不过来,蔓延的到处都是,于是想到江西宜春龙哥做的腌空心菜杆,于是打电话去问,说空心菜杆选不老不嫩的,过嫩,腌制后水分过重,容易酸,多晾几天,缩的没有了,太老的空心菜杆,嚼不动……那一年去宜春,龙哥存了一堆矿泉水瓶子,晒了好几簸箕的空心菜,勾起来我的好奇心!家里剩2个榨菜快干了,没人想起做了吃。。赶紧凉拌了。。一下抢光