STEP1、鸡中翅用盐,料酒腌制2小时,同时泡发黑木耳
STEP2、腌过的鸡翅再次洗净,洗一洗是为了防止过咸。黑木耳码在碗底,再放上鸡翅,加料酒,姜,葱,两勺太太乐鲜酱油。
STEP3、水烧开,放入碗,大火蒸20分钟。
STEP4、蒸好,开吃啦。鸡翅很嫩,伴着小葱的清香,鲜鲜的酱油味道,咸淡适中,全家都喜欢。
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