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蒸只要两步的开洋蒸豆腐——连汤汁都超下饭!2024-04-26 16:05:32 豆腐,蒸豆腐,蒸豆,汤汁,开洋, 只要两步的开洋蒸豆腐——连汤汁都超下饭!的做法配料表
只要两步的开洋蒸豆腐——连汤汁都超下饭!的做法经验之谈STEP1、北豆腐200克切块，盛入碗内。
STEP2、在豆腐表面依次撒上葱花、无盐虾皮，再均匀地撒上2小勺盐、1小勺鸡精、1大勺薄盐生抽。然后，就可以上笼蒸啦。
STEP3、中火蒸10~15分钟，出锅，撒上香菜碎和花生碎，就可以开吃喽! 不要浪费汤汁，泡饭超好吃!而且汤汁无油，很健康哦。
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就玩儿着弄#美食疗愈旧时光#记得刚毕业工作的那一年，特别喜欢走路回家（现在想起来可能是因为公交太挤了）。圣诞前夕，延安西路人行道两旁的树上挂了星星点点的小灯，在晚风里摇曳起来，很是好看。那段时间特别想要独立，不愿意与父母同住。每天回到自己的小窝，用唯一的炊具——一口电饭锅，下面煮饭，上面蒸一道菜，几乎不会做肉菜的我，最常蒸的就是豆腐。过了这么多年，这道简单营养又下饭的开洋蒸豆腐，端上桌还是很受欢迎。只是，现在不想那么独立、想有个依赖的时候，却发现，自己已经成了那个被人依赖的人……
酸菜鱼头没有复杂的工处理，做法上比酸菜鱼简单很多，加上现在超市很多现成的酸菜鱼料包销售，美味就这么简单。鱼头最好选择个头较大的鲢鱼头或胖头鱼头。在鱼头表面划几的目的是为了便于入味。因为酸菜鱼煮的时间不易太长，所以鱼头也可先用少许盐、料酒、胡椒粉腌制片刻。酸菜鱼的调料包也很简单，如果能购买到很好的泡青菜就完全没有必要购买料包了，必备的有泡青菜、盐、胡椒粉。泡青菜一定要过油炒一下，这样泡青菜的香味才会在整个菜的制作中充分的被释放出来。加入的猪肉片最好选择五花肉，肥瘦适当，肥肉中多余的油脂被煸炒出来跟酸菜融#美食疗愈旧时光#记得刚毕业工作的那一年，特别喜欢走路回家（现在想起来可能是因为公交太挤了）。圣诞前夕，延安西路人行道两旁的树上挂了星星点点的小灯，在晚风里摇曳起来，很是好看。那段时间特别想要独立，不愿意与父母同住。每天回到自己的小窝，用唯一的炊具——一口电饭锅，下面煮饭，上面蒸一道菜，几乎不会做肉菜的我，最常蒸的就是豆腐。过了这么多年，这道简单营养又下饭的开洋蒸豆腐，端上桌还是很受欢迎。只是，现在不想那么独立、想有个依赖的时候，却发现，自己已经成了那个被人依赖的人……
