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蒜蓉粉丝蒸蛏子


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法配料表

  • 蛏子 (500克)
  • 粉丝 (2把)
  • 油 (10克)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 生抽 (15克)
  • 蚝油 (10克)
  • 小米椒 (1至2个)
  • 盐 (5克)
  • 糖 (5克)
  • 葱花 (少许)

STEP1、蛏子养清爽后,用开水浸泡下至开口。

蒜蓉粉丝蒸蛏子

STEP2、粉丝用水泡软,油纸上浅盘,不要让纸把二侧孔堵住。油纸上铺上粉丝,码上去壳的蛏子肉,备用。

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STEP3、喜欢蒜的可以多加些,加入小米椒,3秒速度6打碎。

蒜蓉粉丝蒸蛏子

STEP4、放入10克油,3分钟voroma小勺爆香,放入,蚝油,糖,盐,也可再加些料酒,2分钟100度小勺烧煮。

蒜蓉粉丝蒸蛏子

STEP5、把熬好的蒜蓉汁均匀放在蛏子肉上。

蒜蓉粉丝蒸蛏子

STEP6、主锅内400克水5分钟100度小勺烧开后。将有食材的蒸架放上,设置12分钟voroma速度小勺蒸熟。

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STEP7、撒上葱花,浇上热油,就可享用了。

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STEP8、一起和神锅姐姐,玩转小美吧

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