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鲜嫩多汁的南瓜豆腐肉末蒸饺


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


鲜嫩多汁的南瓜豆腐肉末蒸饺的做法配料表

  • 南瓜 (一小块)
  • 老豆腐 (两小块)
  • 猪肉 (700克)
  • 香葱 (一小把)
  • 姜末 (四五片)

STEP1、准备些面粉,蒸饺的话一半烫面,一半正常的面,这样才会特别好吃

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STEP2、搅拌成雪花片状,揉成面团,静置

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STEP3、趁着醒面,来准备馅料。南瓜削皮清洗

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STEP4、削成丝加盐腌一下,把水分腌出来

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STEP5、腌着南瓜的时候,正好来把老豆腐切成小块

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STEP6、平底锅上加油加蒜末炒焦黄,装盘晾凉

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STEP7、等着豆腐凉的时候,回来把腌好的南瓜丝清洗下

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STEP8、挤干水分等着备用

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STEP9、切成肉末…个人还是喜欢自己剁的肉馅,会比搅的香有口感

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STEP10、肉馅里加姜末,葱末,鸡汁料,香油一点,亚麻籽油四大勺

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STEP11、把豆腐和南瓜丝加进肉馅里,加蚝油,加盐,都是适量,自己看着调咸淡

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STEP12、切记…蒸饺一定要加十三香粉,真的会特别提味道,又好吃。所有全部搅拌均匀

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STEP13、我的面也醒好了

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STEP14、揉成条

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STEP15、切成小块

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STEP16、擀成皮

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STEP17、包成一个个柳叶的样子,上锅蒸

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STEP18、开锅蒸15分钟,关火闷5分钟,防止开盖蒸饺塌掉

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STEP19、出锅啦…因为南瓜馅料,咬开好多汁,真的零失败超好吃。快去试试吧

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