STEP1、蛋黄和蛋清分开，

STEP2、调好的面糊和蛋清，蛋清一定要打到碗往下扣不倒才可以，蛋黄加入白糖牛奶和面粉(面粉可以边加边拌，调到成糊糊就可以了)

STEP3、打好的蛋液和面糊分三四次加入拌匀，记住不能用打圈哦!

STEP4、用筷子中间插下不粘就熟了，过程太概要五十分钟左右，看自家的电饭煲

STEP5、成品了

STEP6、切成三角形，就可享用

STEP7、烧仙草奶:准备纯奶两盒，龟令膏一盒，红茶包两小包，把两盒纯奶放锅扔进茶包煮开加入白糖即可。