 蒸

清蒸鱼片

STEP1、买回来的鱼片，用清水冲洗一下，沥干多余的水分以后，在鱼身上均匀的撒些海盐，然后把鱼片摆在盘里

STEP2、姜切丝，把姜丝铺在鱼片上

STEP3、葱白切丝，铺在鱼片上

STEP4、小米辣切碎，零零散散的撒在鱼片上

STEP5、最后在鱼片上淋一点点香油，用保鲜膜把鱼片盖住

STEP6、蒸锅里水开后，放入鱼，蒸7分钟，关火后焖8分钟

STEP7、出锅后淋上美极鲜酱油或者蒸鱼豉油即可

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南瓜饼

咸菜馅的南瓜饼，好吃不腻，我们一家三口都爱吃的，由于每个品种南瓜的水份不一样所以我不能准确的给重量，也不能准确的叫你们加多少粉，只能凭手感了。鱼肉的脂肪含量少，蛋白质含量高，而且就算是鱼肉里的脂肪，也是对非常有益的脂肪！做法更是非常省事儿，非常快手！