 蒸

代替泡面：电饭煲版蒸生蚝

1.生粉有助于洗去粘液2.粉丝不宜放多，多放味寡3.生蚝易熟，不要煮过头了，蚝体干身，裙边卷边就是熟了

STEP1、洗生蚝

代替泡面：电饭煲版蒸生蚝

STEP2、洗好

代替泡面：电饭煲版蒸生蚝

STEP3、粉丝铺盘底

STEP4、炒蒜：2/3蒜蓉先爆到金黄，然后加耗油和盐，1/3的生蒜蓉扣进去

代替泡面：电饭煲版蒸生蚝

STEP5、水开上蒸笼，先蒸生蚝7分钟

STEP6、7分钟后上蒜蓉

STEP7、3分钟后快出锅的时候加点香菜稍微蒸一下，完成

代替泡面：电饭煲版蒸生蚝

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五香卤牛肉@科尔沁

牛腱子，来自千里之外的科尔沁草原，早上送到了，迫不及待的打开箱子，晚餐来一道五香卤牛肉哦！我不太喜欢烧熟后入冰箱放置，当日吃掉比较新鲜，所以做的不多，一家人一次一斤可以啦！不想吃饭，刚好有盒生蚝，用了10来分钟做个快手生蚝生蚝蒸出来的汁刚好被底下的粉丝\米粉吸收爽成本：生蚝26元一盒粉丝3元