 蒸

鲫鱼蒸水蛋

STEP1、鲫鱼去腮去鳞，在两边鱼背上斜切三，方便蒸熟，同时鱼腮鱼肚放姜片去腥，鱼身上均匀抹上盐以及胡椒粉

鲫鱼蒸水蛋

STEP2、鸡蛋打散，加入与蛋液差不多量的水，撒入葱花以及盐打匀，备用

鲫鱼蒸水蛋

STEP3、鱼放入碟中先上蒸锅蒸约三分钟，倒掉蒸出来的水份

鲫鱼蒸水蛋

STEP4、注入打好的鸡蛋液，盖上锅盖续蒸约三分钟即可关火，虚蒸两分钟

鲫鱼蒸水蛋

STEP5、把切好的葱花撒在鱼身上，淋上热油至葱花出香味，再把煮熟的生抽淋在鱼身上即可

鲫鱼蒸水蛋

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香煎羊排

坑蒙拐骗来了几斤羊排.内蒙古直接寄来的.品质没的说..我觉得内蒙古的羊肉真的很好吃.和一般普通的妖艳贱货完全不一样.這肯定是要夸夸的对不对.怎么着也要让看见了高兴高兴！对吧？這话绝对没毛病..(´▽｀).新鲜鲫鱼,鸡蛋,生油,生抽,葱花,姜片,盐,胡椒粉