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蒸肉饼蒸蛋2024-04-26 16:05:32 肉饼,蒸蛋,肉饼蒸蛋, 肉饼蒸蛋的做法配料表
肉饼蒸蛋的做法经验之谈STEP1、肉（三肥七瘦）剁碎，（ps:我的肉买错了…你们记得一定要买三肥七瘦哟），加入料酒、盐、老抽、鸡精拌匀。放一包备用
STEP2、把肉铺在有边沿的盘底，把肉用勺子铺平
STEP3、将3个鸡蛋的蛋清和蛋黄分装两只碗将蛋清用筷子搅拌均匀，大致搅10下左右就好
STEP4、将蛋清均匀的淋在肉糜上，把蛋黄放在最上面。放入蒸箱，选择蒸肉模式，100℃蒸18分钟。（ps:没有蒸箱就用锅一样哒）
STEP5、时间到好啦切小葱撒上面装饰用拌饭还是挺好吃的就是卖相不是很好(▼皿▼#)
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