清蒸蛋黄面筋肉圆
配料
- 面筋 （5个）
- 盐 （适量）
- 姜 （2片）
- 肉 （适量）
- 海鸭蛋 （5个）
- 葱 （1根）
- 鸡蛋 （1个）
做法步骤
STEP1、肉馅，加鸡蛋一个，盐，葱，姜，生抽调味，不要太咸，后面还要加蛋黄
STEP2、海鸭蛋
STEP3、面筋
STEP4、我把海鸭蛋的油也倒进肉沫了，不浪费
STEP5、面筋开个口，放入肉沫蛋黄
STEP6、蒸锅，大火转中火20分钟，出锅
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