零难度之清蒸鱼块
小提醒
配料
- 巴沙鱼块 （1块）
- 姜葱芫荽 （适量）
- 料酒 （1勺）
- 胡椒粉 （适量）
- 蒸鱼豉油 （适量）
- 食用油 （适量）
做法步骤
STEP1、鱼块解冻洗干净，用厨房用纸吸干水分，姜切丝，然后加入料酒，胡椒粉两面抹匀，加入姜丝，腌15分钟。葱切葱花，芫荽切碎备用。
STEP2、烧一锅水，水开后蒸10分钟。
STEP3、蒸好后倒掉盘中的水。
STEP4、鱼面加入蒸鱼豉油，葱花和芫荽末放上鱼面。开锅把食用油烧热，淋入葱花上，听到滋滋声响。
STEP5、一道鲜美肉嫩的清蒸鱼块就做好了！可以开吃！
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