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红烧


红烧鱼块


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


红烧鱼块的做法配料表

  • 鱼块 (4-5块)
  • 花椒 (10粒)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 蒜 (3瓣)
  • 醋 (半勺)
  • 糖 (1-2克)
  • 郫县豆瓣酱 (1勺)
  • 葱 (5根)
  • 姜 (3片)
  • 小米辣 (3个)

STEP1、鱼块洗净,放入锅中小火煎至两面金黄。

红烧鱼块

STEP2、锅中放油,将姜蒜葱、小米辣、花椒放入锅中,小火炒香。

红烧鱼块

STEP3、加入一勺郫县豆瓣酱,小火炒出红油,加小许热水煮沸加料酒、生抽放入鱼块,小火焖煮十五分钟,加少许盐、糖,大火收汁。

红烧鱼块

STEP4、红烧鱼块就做好了,超级入味。

红烧鱼块


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