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红烧萝卜红烧肉2024-04-26 16:05:32 红烧肉,萝卜,烧肉,红烧,红烧肉,红烧肉,萝卜红烧肉, 萝卜红烧肉的做法配料表
萝卜红烧肉的做法经验之谈STEP1、我买了现成的五花肉块，清洗干净以后，在冷水里加料酒，将五花肉浸泡15分钟左右 STEP2、这时候可以坐锅烧水，水里加姜片和料酒，水开后将泡好的五花肉焯一下，之后冲洗干净备用 STEP3、锅内油大约4成热，放入冰糖，等到冰糖化开放入准备好的肉炒糖色，待到肉均匀的上了糖色后，加入葱、姜、桂皮、草果、大料、山楂干翻炒出香味，调入生抽，老抽料酒，炒匀后加水，水量要没过肉 STEP4、大火煮开转小火焖半个小时，之后捞出调味料，连肉带汤转移到砂锅中 STEP5、小火焖炖1个半小时以上。起锅前半小时加入胡萝卜块。等到肉块软烂胡萝卜绵软入味，就可以收汁起锅啦 |
牛蛙,料酒,胡椒粉,淀粉,姜,莴笋,泡椒,泡椒水,红黄彩椒,油,干辣椒非常香，也不油腻，尤其是汤汤拌饭，好吃的很。 这一餐的其他菜见《阴冷早秋的温暖午餐》
中秋刚过，一直在店里忙都没有做记录，刚好儿子同学宝妈在咨询，就来记录下吧成品380毫升六棱玻璃瓶五瓶非常香，也不油腻，尤其是汤汤拌饭，好吃的很。 这一餐的其他菜见《阴冷早秋的温暖午餐》