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水煮新鲜花生

小提醒

1.新鲜花生尽量洗净,以免吃时带沙。2.简单省时的方法,适合忙碌的厨友。3.香叶、桂皮是后来几次自己水煮花生时加的。

配料

  • 新鲜花生:水 (1:3)
  • 盐 (适量)
  • 香叶 (几片)
  • 桂皮 (2小块)

做法步骤

STEP1、K带我到花生地来采摘新鲜花生,说让我们尝鲜。实话,我不确定下次自己能认出花生来。

水煮新鲜花生

STEP2、K拔花生时,童年、外婆、竹筐、白色围栏还有那个山坡浮现我的脑海。

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STEP3、把花生都摘下来。

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STEP4、挑去有虫眼的花生,将花生全部刷洗干净。

水煮新鲜花生

STEP5、花生倒入电饭煲,水没过花生,放盐,开启煮粥1遍或煮饭程序2次,按个人喜欢程度。清香味淡盐少放,喜欢有咸味盐适量多点。

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STEP6、清香淡淡盐味,我一下吃了半盘。妈妈煮花生时,没放香叶桂皮。

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