STEP1、土豆切一厘米左右的厚片，在锅里焯水至熟，捞出过凉水，控干水备用

STEP2、两种面粉加水搅拌成细腻的面糊，加一点十三香和盐拌匀，喜欢甜的就不要加盐，加点糖，甜甜的酥皮特别的好吃

STEP3、土豆在面糊里均匀沾满

STEP4、不粘锅烧热，加点食用油，用筷子慢慢放进锅里，开始小火煎，除了翻面的时间都要盖上锅盖

STEP5、土豆本来就是熟的，所以表皮煎至两面金黄即可

STEP6、我面粉里面加了一点玉米面，会显得颜色更加金黄，特别的有食欲，玉米面口感有点粗，不喜欢的亲们还是用面粉吧

STEP7、好看好吃，今天周天，做几个带着给宝宝们当零食，健康无添加，咬一口，外酥里嫩，香香的