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超简单煎猪排


2024-04-26 16:05:32 ,,


超简单煎猪排的做法配料表

  • 猪里脊肉 (100g)
  • 鸡蛋(全蛋) (1个)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 面粉或生粉 (适量)
  • 油或黄油 (适量)
  • 白芝麻 (少许)

超简单煎猪排的做法经验之谈

一定要擦干水分!一定要擦干水分!一定要擦干水分!重要的事说三遍!腌制越久越入味,所以打算腌制久一点的小伙伴,你们盐和黑胡椒可以少放一点!面粉/生粉和肉的比例1:20

STEP1、   将猪肉洗净,切成厚度5cm左右的长方形状。擦净水份,倒入黑胡椒粉和盐腌制15-20分钟。将鸡蛋打进碗里,放入面粉或生粉搅拌均匀,将腌制好的猪排两面沾上蛋液。     锅内放油,将猪排放入锅中,每隔一分钟翻一次面,大概3-4分钟猪排就煎好了。

超简单煎猪排

STEP2、完成啦!撒花撒花

超简单煎猪排


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