超嫩水煎鸡肉~
配料
- 鸡肉 （1块）
- 橄榄油 （适量）
- 黑胡椒 （适量）
- 葱姜粉 （适量/可省略）
做法步骤
STEP1、鸡肉一块解冻后切片加入盐、黑胡椒粉、几滴橄榄油。有葱姜粉的可以加一点去腥
STEP2、搅拌均匀
STEP3、放入冰箱腌制20分钟以上
STEP4、平底锅中火放入适量橄榄油放入鸡肉煎一分钟翻面
STEP5、加入薄薄一层热水
STEP6、马上盖盖子转大火煎一分钟
STEP7、开盖看到锅里没有多余水分即可出锅煎太久就干了
STEP8、配上水煮西兰花快手又有营养
STEP9、看得出来么闪闪发光的肉汁特别水嫩/觉得不够味道的可以配一点油醋汁或者培煎芝麻芝麻沙拉酱
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