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干煎杏鲍菇

小提醒

火候最好是中大火,小火很难煎到微黄,口感也略差些

配料

  • 杏鲍菇 (1个)
  • 盐 (少许)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 意式香料 (少许)
  • 植物油 (适量)

做法步骤

STEP1、杏鲍菇纵向切片,0.5cm左右

STEP2、锅热后放适量植物油,中大火煎杏鲍菇

STEP3、待杏鲍菇表面微黄翘起,翻面继续煎

STEP4、撒入少许盐、黑胡椒、意式香料

STEP5、煎至表面微黄翘起即可

杏鲍菇 鲍菇 煎杏鲍菇

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