快手减脂鸡肉煎饼
小提醒
配料
- 水煎鸡扒（生的，大成水煎或者大用的） （3块）
- 鸡蛋 （1个）
- 玉米粒（可以换成其他喜欢的蔬菜） （适量）
- 玉米淀粉 （3勺）
- 娃娃菜（焯水） （3片）
做法步骤
STEP1、1.鸡扒解冻，娃娃菜（焯水拧干水分)和鸡扒切小块，玉米粒（或者其他蔬菜)，放入手动料理机（如果没有可以剁碎）
STEP2、2.加入淀粉和鸡蛋（如果没有料理机把材料剁碎放入盆中，加入淀粉和鸡蛋，搅拌上筋即可）
STEP3、料理机打成大概这个状态就可以了
STEP4、用不粘锅，开效果放入适量油（不用很多，锅都沾有就可以）用勺子（吃饭的那种)挖出放入锅内，大小按个人喜好，待鸡肉饼慢慢变色翻面定型
STEP5、技术好的可以全部放进锅里，单面熟了再翻面就不会散开
STEP6、煎熟就可以出锅啦！
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