茄盒➕煎饼
小提醒
配料
- 茄子 （1个）
- 鸡蛋 （1个）
- 面粉 （200克）
- 姜末 （10克）
- 葱 （1根）
- 盐 （5克）
- 生抽 （0.5勺）
- 十三香 （5克）
做法步骤
STEP1、【面糊】面粉、盐、十三香、生抽、鸡蛋、葱姜蒜末、加入适量水()搅拌均匀【茄子削皮切片】
STEP2、锅烧热加入少许油，小火慢慢煎（大火外表容易焦里面可能还没熟）茄子裹上面糊就可以看煎hiahia()表面金黄翻面哦
STEP3、美味的简易版茄盒就做好啦\(/)\
STEP4、多余的面糊倒入平底锅中,煎饼()
STEP5、出锅切成三角形摆盘
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