酸甜炸豆腐
配料
- 豆腐
- 青葱
- 蒜
- 砂糖
- 醋
- 酱油
- 香油
做法步骤
STEP1、豆腐切小块，控水，锅加油烧热，温度约8090度下豆腐炸，中火至豆腐表皮变硬再缓缓翻动，炸至金黄色捞出。
STEP2、青葱、蒜瓣切碎
STEP3、调汁：碗里倒醋、糖、酱油、香油，加入切好的葱、蒜搅拌至白糖融化。
STEP4、调好的酱汁与炸豆腐充分拌匀，让每个炸豆腐都裹上酱汁，成盘，完成~
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