STEP1、我用的是日本的日清出的香蒜味儿的炸鸡粉，用100毫升的水将100克炸鸡粉拌匀，用！

STEP2、鸡肉洗净，取筋膜，顺着肉的纹路切条！将拌匀的炸鸡粉和鸡肉混合！

STEP3、将混合的鸡肉和炸鸡粉溶液不停的搅拌，使鸡肉把液体吸收！再搅拌过程中可以根据咸淡适量加盐，也可以加入适量辣椒粉！将拌匀的肉放入冰箱腌制两个小时以上！

STEP4、将腌制好的肉取出，加入一个鸡蛋拌匀，锅中加入适量油烧热，在炸制前将鸡柳裹上一层面包糠！

STEP5、用筷子放入油中，筷子周围起泡就可以下鸡柳了，当肉变色，面包糠炸制金黄色就可以出锅了！

STEP6、装盘，挤上一些番茄酱！